Сельское хозяйство Саратовской области до Великой Октябрьской социалистической революции было отсталым. Оно имело одностороннее зерновое направление. Значительная часть земли и скота принадлежала помещикам и кулакам. Плохо обработанная земля, получая мало удобрений, давала низкие урожаи. В Саратовской губернии наблюдались неурожаи, население голодало.

В советское время Саратовская область превратилась в один из крупнейших сельскохозяйственных районов Советского Союза. Сейчас в области насчитывается 396 колхозов и 197 совхозов всех категорий. Засевается более 6 миллионов гектаров, в том числе более двух третей зерновыми культурами. Нашу область по праву называют житницей страны.

Урожайность зерновых в Саратовском Заволжье часто зависит от неблагоприятных метеорологических условий. Вот почему волжскую воду направили в степи Заволжья. Подача в глубинные заволжские районы, часто подвергающиеся жестоким засухам, огромных масс волжской воды знаменует собой осуществление вековой мечты местных крестьян об орошении земли. Ведь этот обширный край располагает большими возможностями по увеличению производства ценных сельскохозяйственных культур, особенно твердой и сильной пшеницы. В благоприятные по метеорологическим условиям годы заволжские районы становятся крупными поставщиками зерна. Достаточно сказать, что только за три года (1966—1968) государство получило от саратовских земледельцев более 490 миллионов пудов хлеба. Большая часть его поступила из колхозов и совхозов, расположенных в левобережной части области, где сосредоточены основные площади зерновых культур.

Однако эти хозяйства входят «в засушливую зону, часто подвергающуюся действию засух и суховеев. Этим и обусловливаются резкие колебания урожайности сельскохозяйственных культур — от 18—20 центнеров с гектара в благоприятные годы до 2—6 центнеров с гектара в острозасушливые годы. За последние 57 лет только 12 лет были без засух. Даже самые совершенные агротехнические приемы земледелия не могут полностью сиять все отрицательные последствия засушливых лет.

Большим тормозом в развитии орошения заволжских степей являлось отсутствие надежных водоисточников. Существующие реки Большой и Малый Узени, Еруслан, Камышлейка, Кушум и другие постоянного тока воды в летнее время не имели. Поэтому первоочередная задача заключалась в том, чтобы подать в заволжские степи волжскую воду.

Вот почему в Директивах XXIV съезда КПСС по пятилетнему плану развития народного хозяйства СССР на 1971 —1975 г. оды было уделено большое внимание строительству водохозяйственных объектов в стране, в том числе и Саратовскому оросительно-обводнительному каналу. Уже само название этой рукотворной реки говорит о том, что она призвана решать две важнейшие народнохозяйственные задачи: орошение засушливых земель Заволжья и обводнение колхозов и совхозов.

1972 г. од был решающим годом на этой всесоюзной ударной стройке, записанной в Директивах XXIV съезда КПСС на девятую пятилетку. В этом году строители канала одержали замечательную победу: волжская вода пошла в степь.

Саратовские поля живописны в любое время года, но особенно летом, когда наливаются хлеба. Пшеница и рожь волнуются под ветром, как зеленовато-желтоватое море, шелестят колосьями, будто шепчутся о чем-то. Волны хлебного моря бегут и бегут за далекий синий горизонт, за которым опять хлеба и хлеба.

Обычно в начале июля появляются в полях тракторы, комбайны, жатки, и ритмичный шум труда стелется над полями днем и ночью. Там, где пройдут машины, остаются валки скошенного хлеба. Потом эти валки подбирают комбайны специальными подборщиками и обмолачивают. Автомашины пылят по проселкам, везут зерно с полей на тока для очистки, а с токов на элеваторы.

Уборка хлеба — горячая пора у хлеборобов. На помощь людям пришли машины, ручной труд применяется мало, лишь на легких вспомогательных работах.

Одновременно с уборкой урожая идет подготовка почвы к будущим посевам: убирается с полей солома и пашется зябь, лущится стерня, а затем начинается сев озимых культур.

По плану электрификации все колхозы и совхозы области будут обеспечены электрической энергией. Особенно широки возможности применения электричества в животноводстве и орошаемом земледелии.

Основными отраслями сельского хозяйства являются зерновое хозяйство и животноводство. Обширные пространства с плодородной почвой способствуют развитию высокомеханизированного зернового хозяйства. На полях Саратовской области сеют яровую и озимую пшеницу, озимую рожь, ячмень, просо, кукурузу, бобовые, сахарную и кормовую свеклу.

Большая часть площади занята посевами яровой пшеницы. Сеют ее во всех районах области, но наиболее распространена она в Заволжье, в том числе в районах освоения целинных и залежных земель. Особенно славятся твердые сорта саратовской пшеницы. Наиболее крупный район по производству пшеницы в Правобережье — примедведицкий.

Второй важнейшей продовольственной культурой является рожь. Это весьма выносливая культура. Ее сеют также во всех районах, но больше всего посевов ржи в северных лесостепных районах Правобережья.

Из крупяных возделывают просо и гречиху. Просо с давних пор занимает видное место в зерновом хозяйстве области. Это одна из засухоустойчивых зерновых культур. Географически просо размещается во всех районах области.

Другая крупяная культура — гречиха — имеет ограниченное распространение. Сеют гречиху в западных правобережных районах.

Большой удельный вес в хозяйстве нашей области занимает кукуруза. Она является одной из главных кормовых культур. Кукурузу сеют по всей области, но в правобережных районах площади ее больше, чем в Заволжье.

Наряду с зерновыми в области возделываются технические и кормовые культуры: подсолнечник, сахарная фабричная и кормовая свекла, кориандр, горчица и бобовые: горох, нут.

Масличная культура — подсолнечник — в основном распространена в правобережных районах, где климатические и почвенные условия для его выращивания более благоприятны. Одно из первых мест в области па удельному весу площадей подсолнечника занимают районы в бассейне реки Хопра.

Горчица возделывается в заволжских районах. Посевы ее незначительны.
Сахарную свеклу в Саратовской области стали выращивать лишь в послевоенный период в основном в западных районах Правобережья, расположенных в бассейне реки Хопра. Это трудоемкая культура. Она требует плодородных почв и более высокого увлажнения. Сахарная свекла перерабатывается на Балашовском сахарном заводе. Сейчас посевные площади ее увеличиваются для кормовых целей.

Из других технических культур можно назвать кориандр — эфиромасличную культуру, из которой получают эфирные масла для парфюмерной промышленности. Посевы этой культуры сосредоточены в районах, расположенных в бассейнах рек Хопра и Медведицы.
Важнейшей продовольственной, технической и фуражной культурой является картофель.

Сажают его в основном в правобережных районах, в бассейнах рек Хопра и Медведицы. Незначительные посевы картофеля имеются на пойменных землях Волги, Большого Иргиза,. Карамана и на орошаемых землях Заволжья. Орошаемые земли Заволжья дают хорошие урожаи помидоров, капусты, огурцов. Заволжье славится также прекрасными бахчами, с которых собирают сладкие сочные арбузы и ароматные дыни. Но в целом в заволжских районах площади под овощами занимают незначительную долю.

Серьезное внимание уделяется сейчас созданию картофельно-овощных баз вокруг крупных промышленных городов области. Это приведет к дальнейшему расширению досевных площадей под картофелем и овощами.

С проведением мелиоративных работ и сооружением ирригационных систем площади под овощами будут значительно расширены.

В нашей области развивается и садоводство. Наиболее крупные садоводческие хозяйства находятся в Вольском, Саратовском и Хвалынском районах. Много садов и в районах, расположенных в долине Хопра.

В 1902 г. оду на уездной выставке в Новоузенске был показан местный виноград, впервые выращенный в помещичьих усадьбах. Крестьяне виноградарством не занимались. После коллективизации виноград стал культивироваться в Хвалынском, Золотовском, Саратовском и других районах. Теперь он все больше распространяется не только в Правобережье, но и в Заволжье. Саратовский виноград отличается большим содержанием сахара. В городах Аткарске, Петровске, Энгельсе, Марксе и других местах созданы питомники по выращиванию плодово-ягодных саженцев, а в Саратове —плодово-ягодная станция. В Аткарском государственном питомнике занимаются семеноводческим цветоводством.

Особенно славятся аткарские розы.

Животноводство является второй важной отраслью сельского хозяйства области. Главное место в общественном животноводстве колхозов и совхозов занимает крупный рогатый скот. В юго-восточных районах преобладает мясо-молочное скотоводство, в остальных районах — молочно-мясное. Плотность крупного рогатого скота в правобережных районах почти в два раза выше чем в Заволжье.

Развиты в области овцеводство, свиноводство и птицеводство.
Овцеводством занимаются во всех правобережных и левобережных районах, но плотность поголовья овец в заволжских районах а среднем почти в два раза выше, чем в Правобережье.
Свиноводство развито также во всех районах области, но наибольшая плотность свиного стада в западных районах Правобережья, наименьшая — в Заволжье. В основном распространена украинская белая порода.

Птицеводческие фермы и фабрики созданы во всех колхозах и совхозах области. Самыми большими из них являются Краснокутская, Петровская, Саратовская, Ершовская, имени К. Маркса под Энгельсом и Михайловская в Татищевском районе. Саратовская инкубаторно-птицеводческая станция «Урожайная» обеспечивает колхозы и совхозы области цыплятами.

Пчеловодство в Саратовской области сосредоточено в западных и.северо-западных районах и по поймам рек (Хопра, Волги, Чардыма и других), где много лесов, садов, и лугов.

В целях повышения продуктивности животноводства и улучшения ухода за скотом молочное стадо в летний период переводится на пастбищное содержание, создаются летние лагеря, где оборудуются кормушки для подкормки скота.

Дойка коров и стрижка овец, а также процессы приготовления кормов и доставка их в кормушки механизируются.

Система земледелия в наших колхозах и совхозах улучшена. Расширяются посевы зерновых культур, особенно озимой пшеницы. Широко внедряются бобовые: горох и др. Основой кормовой базы для животноводства являются кукуруза, бобовые, сахарная свекла и другие ценные кормовые культуры.

Одновременно необходимо повышать урожайность однолетних и многолетних трав, кормовых, корнеплодов, улучшать луга и пастбища.

Большую опытно-семеноводческую работу проводит Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Юго-Востока. Пшеницы, созданные здесь, высеваются в нашей стране на половине всего поля яровой пшеницы. Самые обширные владения в мире занимает лучшая из сильных яровых пшениц — «саратовская 29». Опыту ведут также Краснокутская селекционная станция, Балашовская сельскохозяйственная станция, Саратовский сельскохозяйственный институт.

На, базе Энгельсской опытно-мелиоративной станции создан Волжский научно-исследовательский институт гидротехники и мелиорации. Задача института — совершенствование оросительных систем и сооружений на землях Поволжья, разработка эффективных способов полива и решение других проблем мелиорации.
Майский (1966 г. ), декабрьский (1969 г. ), июльский (1970 г. ) Пленумы ЦК КПСС определили основные пути дальнейшего развития сельского хозяйства. Химизация, орошение, комплексная механизация и электрификация, внедрение^достижений науки и передового опыта, повышение материальной заинтересованности колхозников— все это позволит значительно увеличить производство зерна, мяса и других продуктов на той же земельной площади.

За восьмую пятилетку были использованы тысячи гектаров поливных земель.В условиях нашей области борьба за высокие урожаи — это прежде всего борьба за накопление, сохранение и рациональное использование влаги. Мелиорация прокладывает прямые, наиболее верные и выгодные пути к интенсификации сельского производства. Численно возрос и полностью обновлен за восьмую пятилетку тракторный парк. Количество минеральных удобрений в колхозах и совхозах нашей области увеличится во много раз.
На Саратовском химическом комбинат».значительно расширятся мощности по производству сульфата аммония. Ежегодно комбинат будет вырабатывать сотни тысяч тонн азотных удобрений.

Значительная часть серной кислоты Балаковского комбината искусственного волокна пойдет на производство минеральных удобрений. Костная мука, богатая фосфором, вырабатывается на Энгельсском клеевом заводе. На Саратовском гидролизном заводе расширится выпуск кормовых дрожжей для животноводства.

Главный путь увеличения производства животноводческой продукции заключается в дальнейшем росте поголовья окота и птицы, повышении их продуктивности. К концу пятилетки колхозы и совхозы области должны иметь 1300 тысяч голов крупного рогатого скота, 800 тысяч свиней, 2300 тысяч овец, 4200 тысяч голов птицы.

В девятой пятилетке предусмотрено создание вокруг Саратова, Энгельса, Балакова и других промышленных центров крупных молочнотоварных ферм, птицефабрик и откормочных комплексов.

Основой основ успешного развития животноводства является создание прочной кормовой базы за счет поднятия урожайности кормовых культур, и особенно кукурузы.

Автор: admin Категория: Саратовская область

Извините, комментарии к записи закрыты.



Наши клиенты